從孟加拉蓋窯，到十五年的自然建築之路

過去15年，我學了非常多種的自然建築工法，一直嘗試找到一個最適合台灣的氣候，省力又省錢的自然建築方式。

我把這15年過程中學到的技術，用最簡單的方法介紹，希望能夠讓你對於自然建築的不同工法有所認識，希望大家都能挑選到適合自己的工法。

我接觸自然建築的原因，其實是因為要去孟加拉蓋一個麵包窯。在15年前其實會蓋麵包窯的人並不多，所以我先從網路上找到英文的資料，學習怎麼蓋出羅馬黑窯的配方跟比例；然後去鶯歌拜訪了蓋窯的老師，學習怎麼做出內部的支撐。

當初的工法，從現在來看應該算是土團 (Cob)，這算是我第一個自然建築，我也推薦想要嘗試自然建築的人，可以從蓋土窯開始。

先來說一個簡單的口訣跟比例：自然建築就是要有一團會黏的東西，加上一些纖維，捏成你自己要的形狀。

但會黏的東西通常都有收縮比，也就是乾了會龜裂，因此會加一些不黏的東西進去填充，減少龜裂。所以在最終的混合物裡面，有些配方會把黏結性材料抓在約 15%～40% 的範圍，但這不是可以直接套用的萬用比例；現地土質、砂粒、纖維、含水量與用途不同，仍要先做小試塊，乾燥後再看龜裂、強度與施工性。

因此，我們在做土團的時候，就把會黏的黏土，加上不黏的沙子，再加上屬於纖維的稻草，踩成一團，再分成小團，最後全部疊起來就好了。

如果你不趕時間，願意花1~2年慢慢做，那麼土團會是很舒壓、很療癒，而且能讓你變得苗條又健康的工法。但如果你有時間壓力，那麼土團應該很容易讓你心臟病發。

再來，我想先介紹台灣早期常見的土磚 (土埆厝)。

在2013年的農博，我們有一群人住在被挖空的貨櫃裡，從廁所到廚房的所有生活系統都靠雙手打造，我們的目標，是在一個月之內，用各種自然素材：黏土、水庫淤泥、沙子、稻草、稻殼、桂竹、蚵殼，『玩』出各種不同的自然建築工法。

就像鳥類用各種性材編織自己的巢一樣，我們這一群玩童，叫「鳥建築人」。

集合的第一天，我們就在基地旁挖了一個大坑，用虹吸管灌入水圳的水，把黏土、沙子跟稻草都丟下去一起踩，就得到了重要的土磚原料。

土磚是把黏土跟纖維混合之後，放入模具做成方磚，經乾燥之後就能得到土磚了。材料很單純，纖維可以用稻殼 (像是在泰國他們都用稻殼)，也可以用稻草 (在台灣我們通常會加入稻草，長纖維能增加結構強度)。

只要你有一片足夠大的空地，以及一段長時間的乾季，讓土磚能夠完全乾燥。那麼土磚很適合你，因為他混合時的溼度高，所以很好拌勻，熟練之後，一個早上做出100塊磚是很容易達到的。

當你累積到蓋房子數量的土磚之後，後續只需要把他們疊起來並用泥漿黏合，可以很快地蓋好一棟房子，而且可以依自己的想法，做出各種的形狀。

土磚牆非常厚，以目前常見的尺寸，通常會有20~30公分厚，厚牆通常有不錯的熱惰性與隔音潛力；至於抗風、抗震與承重能力，不能只靠工法名稱判斷，必須看整體結構、基礎、屋頂連結、材料與施工品質。

如果是古早的土埆厝，那麼一塊土磚的尺寸可能會是30 x 40 x 60，即使是乾燥之後都份量十足，只有習慣肩挑重物的祖輩，能夠在高空操作自如。

Jon Jandai 曾在 TEDx 演講裡分享自己的土屋經驗：在泰國乾熱的條件與他的工作節奏下，土磚約一週乾燥、一天製作約 80～100 塊，再逐步完成牆體、屋頂、門窗與地板。他也長期以工作坊方式帶人一起蓋土屋。這是他在特定場域裡累積的經驗，不是所有氣候、基地與施工者都能直接複製的固定工期。

如果你有一片足夠大的土地，而且剛好有一個不怕下雨的廣場，或是有一段不會下雨的乾季，那麼土磚屋會是一個快速蓋房的選擇。但如果你住的地方溼度高、常下雨，那麼你的土磚很可能會變成一坨堆肥。

稻稈裹泥：需要先有架構，再用稻稈裹泥來填充牆面，承重功能會由樑柱結構來提供，施工也算快速，操作輕鬆，只是很怕水，我們在颱風時融化過兩次。抗風不抗雨，抗震的效果不錯。

這是我很喜歡的一個隔間牆工法，施工輕鬆又快速，在找到麻布袋編織法之前，這是我認為最老少咸宜的建築工法。

在鳥建築人的期間，我們第一天玩的第一個工法就是稻稈裹泥：因為大家要上廁所，所以需要快速做一面牆壁。於是我們先把稻草泡到泥漿裡，接著在角落挖一個坑，用竹子當柱子，再用鐵絲跟竹片編出結構，最後把沾滿泥漿的稻草掛上去，大概一個小時就把廁所的牆面完成了。

對，稻稈裹泥就是這麼快！ (當然，我也不否認，人在想大便的時候，的確可以激發出無限的潛能。)

我也曾經想過要用這個工法來做整個建物的外牆，不過兩次都被颱風給溶化了：第一次是請教了在日本攻研自然建築與土磚的朋友，有沒有不用水泥配方，所以用了氧化鎂跟檸檬酸加進泥漿裡，這樣子的確能防潑水，但是在颱風連續48小時橫向拍打之下，我的稻草跟黏土在風災後，變成一坨爛泥。

第二次是用來蓋廚房，外層還用石灰做好了防水。然後颱風把整個屋頂掀開，大雨直接從沒有被保護的牆壁內側把整片牆溶化，再次變成一坨爛泥。

但自然建築的好處，就是我們用的材料都能夠回收使用，所以我們屋頂的結構變成豆棚的竹棚架，而稻草加黏土的混合物，變成我們新的菜畦，現在長了滿滿的豆子。

因為是做隔間牆，所以要做稻稈裹泥之前，我們需要先有完成的樑柱結構，最好屋頂也先搭好。接著在準備施作的牆面，先排出大約 20～30 公分的方格，最後把沾滿泥漿的稻草掛上去，每一摞稻草彼此交疊，形成一個整體的牆面即可。

這樣子蓋出來的牆面很容易做出充滿藝術氣息的浮雕感，它很輕、有彈性，作為非承重填充牆時，即使局部脫落，風險通常也比沉重牆材低；但耐震、抗風仍取決於主結構與連結方式。它非常怕水，牆體較薄時隔音也有限。

所以，如果你有一面房子內的隔間牆想要快速施作，或是在一個有限的空間內想加一面牆，又不希望牆壁佔掉太多的地坪，那麼稻稈裹泥牆會是一個很不錯的選擇哦。

下一個我想要介紹的自然建築工法是「編竹夾泥牆」。這是在臺灣早期，我們有一種叫做「竹篙厝」的房子常見到的牆面工法。由於它的厚度沒有很厚，所以通常只是拿來當作裝飾牆或者隔間牆而已。

具體的做法如下：

1. 建立結構

(a) 首先必須要有竹子當成立柱（不管竹子是否筆直都沒有關係）。如果你曾在鄉下看過竹篙厝，通常會看到它的牆面柱子是彎彎的。

(b) 在立柱上面大概每隔 30 到 50 公分鑿一個洞，然後把剖開的竹片插進去。

(c) 這些結構就像織布一樣：立柱是「經線」，橫向插進去的竹片則是「緯線」。

2. 竹材的選擇與處理

(a) 早期通常使用「刺竹」或「毛竹」，因為這類竹子的管壁較厚、竹肉紮實。一根竹子剖成大約 20 份後，每一片的寬度還能維持在 2 公分左右。

(b) 刺竹剖開後，兩面都很粗糙，在抹牆時能牢牢抓住黏土。

(c) 現在因為較少人種植與採收刺竹，大多改用「桂竹」。但桂竹的竹肉很薄且外表光滑，為了讓它能附著黏土，編法必須改採「一正一反」的交錯編織。

3. 抹牆與填充

(a) 待竹牆結構編完後，中間的填充料以前通常是用黏土、沙子、牛糞混在一起，有時會加入稻草。

(b) 將這個混合物抹上竹牆並細細抹平，等它乾燥後，就是最傳統的編竹夾泥牆。

這種牆體結構無法承載太過沉重的重量，所以一般多用於房子內部隔間。如果你已經有了很粗的主柱，要把它當成外牆也可以，只是牆壁會變得很薄。它的隔音與保溫效果完全取決於施作的厚度：抹得愈厚，效果就愈好；反之，效果則會差一點。